介護食レシピ

介護食 焼かない 鮭と豆乳のグラタン

2025年6月27日

★ 焼かない 鮭と豆乳のグラタン サーモンにはアスタキサンチン、豆乳には大豆サポニンという抗酸化物質が含まれ、活性酸素の働きを抑え老化を防いでくれます。肌にハリや弾力を与える質のよいたんぱく質がしっかり摂れるメニューです。 ＜2人分材料＞ そふまるの「さけの塩焼き」…2P パン粉…大さじ1（3g） サラダ油…小さじ1（4g） ...

介護食　桜えびと枝豆の炊き込み

2025年6月27日

★ 桜えびと枝豆の炊き込みご飯 抗酸化作用があり、シミの予防や保水力を高めるアスタキサンチンを含む桜えびと、食物繊維や肌細胞の再生をサポートするビタミンB2を含む枝豆を使ったやさしい味わいの炊き込みご飯です。軟飯に仕上がります。 ＜2人分材料＞ 米…1合 水…300ml 桜えび（乾燥）…大さじ1（2g） むき枝豆（冷凍）…20g薄口醤油…小さじ1（6g）料理酒…小さじ1（5...

アレンジレシピ 白身魚のフライ野菜中華あんかけ

2025年6月12日

そふまるの白身魚のフライを中華風にアレンジしたレシピです。あんをかけることで料理が冷めにくくなります。あんがあることで、料理にボリュームが出たり、食べやすくなる効果があります。

アレンジレシピ 簡単さばのトマト煮

2025年6月10日

「さばの塩焼き」を使ってトマト煮を作りました。レンジで温めたさばと、その他の材料を煮込むだけなのでとっても簡単に出来あがります！

アレンジレシピ 函館塩バターコーンラーメン

2025年4月17日

そふまるの「やわらか函館塩ラーメン」を使ったアレンジレシピです。トッピングが変わると楽しみ倍増ですね！

アレンジレシピ らくらく食パンであんバター

2025年4月10日

「らくらく食パン」を使ってあんバタートースト風に仕上げました。ほんのり甘いらくらく食パンとあんバターの相性は抜群です。

アレンジレシピ パックご飯でレンチンオムライス

2025年3月24日

火を使わずにオムライスが完成！そふまるの「やわらかごはん」と家庭にある材料で簡単にオムライスが完成します。

アレンジレシピ やわらかハンバーグの野菜甘酢あん

2025年3月10日

そふまるのハンバーグに野菜たっぷりの甘酢あんをトッピングしました！

アレンジレシピ 海鮮ちらし寿司

2025年2月24日

そふまるちらし寿司のアレンジレシピです。ひなまつりやお祝いの席に、お好みの具材を加えてアレンジしてみてください。

アレンジレシピ やわらか鶏の唐揚げ卵とじ

2025年2月10日

鶏の唐揚げ甘辛あんを卵とじにアレンジしました。