介護食レシピ

2026年1月16日

そふまるの「さけの塩焼き」を使ってちゃんちゃん焼きを作ります。野菜と味噌を蒸し焼きにして、そふまるのさけの塩焼きと和えるだけなので、簡単にできあがります。

2026年1月7日

今回、牛しぐれ煮は1／2量を使用しました。牛しぐれ煮は乾燥しやすいので、お寿司に混ぜていただくことで乾燥が防げ食べやすくなります。必要に応じて、牛肉は小さくほぐしてください。さけフレークや鶏そぼろでもたんぱく質が摂れるレシピになります。

2025年12月9日

山崎製パンさんのダブルソフト（容易にかめる）を使用してサンドイッチを作ってみました！そふまるの豚かつはUDF（歯ぐきでつぶせる）を取得しています。大きくて食べにくい場合は、食べやすい大きさにカットして下さい。

2025年12月8日

そふまるの「やわらか函館塩ラーメン」に香りのよい白ネギや柚子、海苔をトッピングしたアレンジレシピです。

2025年10月23日

そふまるの「チキントマト煮」と「おかずセットのかぼちゃの煮物」を使ってハロウィンにぴったりなグラタンを作りました。

2025年6月12日

そふまるの白身魚のフライを中華風にアレンジしたレシピです。あんをかけることで料理が冷めにくくなります。あんがあることで、料理にボリュームが出たり、食べやすくなる効果があります。

2025年6月10日

「さばの塩焼き」を使ってトマト煮を作りました。レンジで温めたさばと、その他の材料を煮込むだけなのでとっても簡単に出来あがります！

2025年4月17日

そふまるの「やわらか函館塩ラーメン」を使ったアレンジレシピです。トッピングが変わると楽しみ倍増ですね！

2025年4月10日

「らくらく食パン」を使ってあんバタートースト風に仕上げました。ほんのり甘いらくらく食パンとあんバターの相性は抜群です。

2025年3月24日

火を使わずにオムライスが完成！そふまるの「やわらかごはん」と家庭にある材料で簡単にオムライスが完成します。