アレンジレシピ やわらか函館塩ラーメン　

★ 函館塩ラーメン アレンジレシピの紹介

そふまるの「やわらか函館塩ラーメン」に香りのよい白ネギや柚子、海苔をトッピングしたアレンジレシピです。

〈作り方〉

① そふまるの「やわらか函館塩ラーメン」を電子レンジで温めます。

② 白ねぎは白髪ねぎに、柚子は皮をむいて千切りにします。
　 うずらの卵は半分にカットします。

③ 温めたラーメンに具材をのせて完成です。


☆レシピのポイント
うずらの卵はそのまま食べると喉につかえて窒息する危険があります。必ず半分にカットして使用しましょう。
糸とうがらしなど他の具材を入れてもお楽しみいただけます。

やわらか函館塩ラーメン

UDF区分：歯ぐきでつぶせる
小さいスプーンでもすくいやすい短めんを使用し、少しとろみをつけたチキンエキスと醤油のスープに、北海道を思わせるカニ蒲鉾とナルト、ほうれん草をトッピングしました。