やわらかカツサンド
★ やわらかカツサンド レシピの紹介
山崎製パンさんの「ダブルソフト（容易にかめる）」を使用してサンドイッチを作ってみました！
そふまるの豚かつはUDF（歯ぐきでつぶせる）を取得しています。
大きくて食べにくい場合は、食べやすい大きさにカットして下さい。
〈2人分材料〉
- そふまる豚かつ 1個
- ヤマザキ ダブルソフト 2枚
- 玉子 1個
- キャベツ 30g
- マヨネーズ 大さじ1（12g）
〈作り方〉
- キャベツを千切りにします。
- 茹で卵を作ります。（加熱時間12分）
- そふまるの豚かつを電子レンジで温めます。
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食パンにマヨネーズを塗ります。
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キャベツ、豚かつ、茹で卵の順番に乗せます。
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もう1枚の食パンをのせて、縦に包丁でカットします。
- お皿に盛り付けたら完成です。
☆ レシピのポイント
・具材を並べる時は、茹で卵を縦に並べると切った際に断面が綺麗に仕上がります。
・切る際は、ラップに包んでから切ると綺麗に切れます。
豚かつ
歯ぐきでつぶせる
豚肉の旨味を閉じ込めた「豚かつ」。特製だしに漬け込むことで衣までしっとりと仕上げています。歯ぐきでつぶせるやわらかさ。噛む力が弱くなった高齢者の方にも食べやすい介護食です。塩分0.6g・管理栄養士監修。1個から注文可、まとめ買いでお得になります。
¥680
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