アレンジレシピ 簡単さけのちゃんちゃん焼き
★ さけのちゃんちゃん焼き レシピの紹介
そふまるの「さけの塩焼き」を使ったアレンジレシピです。お好みの野菜と一緒に、蒸し焼きにして美味しくお召し上がりいただけます。
〈1人分材料〉
- そふまる「さけの塩焼き」 1P
- キャベツ 30g
- 白ねぎ 30g
- 酒 30g
- 味噌 小さじ2/3（4g）
〈作り方〉
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そふまるの「さけの塩焼き」を規定時間レンジで温めます。
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キャベツと白ネギを食べやすい大きさに切ります。
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鍋に野菜と酒を入れます。
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蓋をして蒸し焼きにします。（焦げない様に注意して、水分が少ない場合はお酒を追加してください）
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蒸しあがったら味噌を入れて溶かします。
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①の鮭を入れてひと煮立ちさせます。
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盛り付けをして完成です。
☆ レシピのポイント
お酒が足りない場合は、増やして野菜が焦げないように注意してください。
さけの塩焼き
歯ぐきでつぶせる
歯ぐきでつぶせるやわらかさの「さけの塩焼き」。骨取りの鮭を使用し、皮まで食べやすく優しい塩味に仕上げています。噛む力が弱くなった高齢者の方にも食べやすい介護食です。塩分0.5g・管理栄養士監修。1個から注文可、まとめ買いでお得になります。
¥572
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