介護食レシピ

介護食レシピ 博多水炊き鍋の〆はレンジで簡単雑炊
2026.02.05

介護食レシピ 博多水炊き鍋の〆はレンジで簡単雑炊

★ 博多水炊き鍋 レンジで簡単〆の雑炊レシピ レシピの紹介 博多水炊き鍋の〆は、ご飯と溶き卵を入れて電子レンジで加熱すれるだけで、簡単に雑炊を作ることが出来ます。鶏肉の旨味が凝縮され...

2026.02.05

介護食レシピ 博多水炊き鍋の〆はレンジで簡単雑炊

★ 博多水炊き鍋 レンジで簡単〆の雑炊レシピ レシピの紹介 博多水炊き鍋の〆は、ご飯と溶き卵を入れて電子レンジで加熱すれるだけで、簡単に雑炊を作ることが出来ます。鶏肉の旨味が凝縮され...

減塩 さつまいもとりんごのシナモン煮
2025.09.10

減塩 さつまいもとりんごのシナモン煮

食物繊維を摂りたい。塩分は控えたい。という高齢者におすすめの定番レシピです。

2025.09.10

減塩 さつまいもとりんごのシナモン煮

食物繊維を摂りたい。塩分は控えたい。という高齢者におすすめの定番レシピです。

滋養強壮に!参鶏湯風雑炊
2024.12.09

滋養強壮に!参鶏湯風雑炊

体を温める根菜を使って参鶏湯風の雑炊にしました。お米もお肉も入ったボリュームある雑炊が材料を煮込むだけで簡単に作れます。滋養強壮によいと言われる参鶏湯は丸鶏にもち米や漢方薬にも使われる高麗人参や...

2024.12.09

滋養強壮に!参鶏湯風雑炊

体を温める根菜を使って参鶏湯風の雑炊にしました。お米もお肉も入ったボリュームある雑炊が材料を煮込むだけで簡単に作れます。滋養強壮によいと言われる参鶏湯は丸鶏にもち米や漢方薬にも使われる高麗人参や...

きくらげとわかめと卵のスープ
2024.10.14

ビタミンD豊富!きくらげとわかめと卵のスープ

ビタミンⅮを効率よく摂取できるレシピを考案しました。ビタミンDを多く含むきくらげを使用し、ビタミンDと共に骨の形成に関わるビタミンKを多く含むわかめを入れることで効果的に栄養素が摂取できます。ま...

2024.10.14

ビタミンD豊富!きくらげとわかめと卵のスープ

ビタミンⅮを効率よく摂取できるレシピを考案しました。ビタミンDを多く含むきくらげを使用し、ビタミンDと共に骨の形成に関わるビタミンKを多く含むわかめを入れることで効果的に栄養素が摂取できます。ま...

三つ葉の簡単酢味噌和え
2024.04.29

ビタミン豊富!三つ葉の簡単酢味噌和え

春の山菜を使ったレシピを考案しました。三つ葉の香りがよいので、酢味噌の量は少なめですがさっぱり美味しくいただけます。β-カロテンやカリウムなどの栄養満点な三つ葉をたっぷり食べることができる、春に...

2024.04.29

ビタミン豊富!三つ葉の簡単酢味噌和え

春の山菜を使ったレシピを考案しました。三つ葉の香りがよいので、酢味噌の量は少なめですがさっぱり美味しくいただけます。β-カロテンやカリウムなどの栄養満点な三つ葉をたっぷり食べることができる、春に...

筍ちらし寿司
2024.04.15

食物繊維豊富!筍ちらし寿司

高齢者が食べやすいように酢飯はやわらかく、酢の酸味をおさえた甘めの味付けにしました。

2024.04.15

食物繊維豊富!筍ちらし寿司

高齢者が食べやすいように酢飯はやわらかく、酢の酸味をおさえた甘めの味付けにしました。

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