お役立ち情報
【介護食のアレンジレシピ：魚編】鰆（さわら）の西京焼きをリメイク
3月も半ばになり、だんだんと温かくなってきたことを実感します。 スーパーなどでも旬の食材をよく見かけるようになってきました。春が旬の食材といえば、たけのこや菜の花、春キャベツなど野菜が多くあり...
【介護食のアレンジレシピ：魚編】鰆（さわら）の西京焼きをリメイク
3月も半ばになり、だんだんと温かくなってきたことを実感します。 スーパーなどでも旬の食材をよく見かけるようになってきました。春が旬の食材といえば、たけのこや菜の花、春キャベツなど野菜が多くあり...
要注意！高齢者に多い低栄養と脱水症状―原因と対策―
こんにちは！介護食そふまるライターチームです。 高齢者の健康を守るには、低栄養と脱水症の予防が大切です。年齢を重ねると、喉の渇きを感じにくくなったり、食が細くなったりすることで、低栄養や脱水症の...
要注意！高齢者に多い低栄養と脱水症状―原因と対策―
こんにちは！介護食そふまるライターチームです。 高齢者の健康を守るには、低栄養と脱水症の予防が大切です。年齢を重ねると、喉の渇きを感じにくくなったり、食が細くなったりすることで、低栄養や脱水症の...
高齢者の体重減少に注意！改善に効果的な食事
「近頃、痩せてきたように感じる」「食事の量が減ってきた」とお悩みの方はいませんか？ 高齢者の体重減少は、食欲低下が続くことで、低栄養状態になっていることが考えられます。 このような状態が...
高齢者の体重減少に注意！改善に効果的な食事
「近頃、痩せてきたように感じる」「食事の量が減ってきた」とお悩みの方はいませんか？ 高齢者の体重減少は、食欲低下が続くことで、低栄養状態になっていることが考えられます。 このような状態が...
【高齢者のうつ予防】元気がない時に食べてほしい食材
季節の変わり目は、朝晩の気温差が大きく、体調を崩しやすいと言われています。 春先は日々の寒暖差や気圧変動、日照時間の変化などで自律神経が乱れやすくなります。 特に高齢者は、加齢に伴う衰え...
【高齢者のうつ予防】元気がない時に食べてほしい食材
季節の変わり目は、朝晩の気温差が大きく、体調を崩しやすいと言われています。 春先は日々の寒暖差や気圧変動、日照時間の変化などで自律神経が乱れやすくなります。 特に高齢者は、加齢に伴う衰え...
【まとめて作れる介護食】高齢者向け1週間献立と簡単作り置きやわらかレシピ
食事介助を行う皆さんにとって、高齢者の方が食べやすくて、尚且つ栄養バランスのとれた介護食を毎日作るのはとても大変なことですよね。「毎食作るのは時間がかかってしまう」、「レシピのレパートリーが少な...
【まとめて作れる介護食】高齢者向け1週間献立と簡単作り置きやわらかレシピ
食事介助を行う皆さんにとって、高齢者の方が食べやすくて、尚且つ栄養バランスのとれた介護食を毎日作るのはとても大変なことですよね。「毎食作るのは時間がかかってしまう」、「レシピのレパートリーが少な...
【噛む力が弱くなった方へ】高齢者の食べる力に合わせた食事
最近、「噛む力が弱くなってきたかも」「かたいものが食べづらく、飲み込みづらい…」といったお悩みを感じはじめたりしていませんか？高齢者の食事を楽しむために欠かせない「噛む力」は、加齢に伴い壮年期（...
【噛む力が弱くなった方へ】高齢者の食べる力に合わせた食事
最近、「噛む力が弱くなってきたかも」「かたいものが食べづらく、飲み込みづらい…」といったお悩みを感じはじめたりしていませんか？高齢者の食事を楽しむために欠かせない「噛む力」は、加齢に伴い壮年期（...