お役立ち情報
高齢者の食欲不振を解消する最適レシピ10選
高齢者の食欲不振は、健康にさまざまな悪影響を及ぼすことがあります。特に、栄養不足は体力や免疫力の低下を招く原因となります。 そこで今回は、食欲がなくても食べやすいメニュー...
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食事で対策！高齢者のシミ・しわ予防に最適な1週間の美肌献立を紹介します
年齢を重ねるとシミやしわが気になり始めますよね。肌の変化を感じながらも、毎日のケアにどう取り組めばいいか迷うこともあるかと思います。高齢を理由に諦めたくはないですよね。そんなときに頼りになるの...
食事で対策！高齢者のシミ・しわ予防に最適な1週間の美肌献立を紹介します
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高齢者がアルブミン値を上げる為の効果的な食事方法
「最近なんだか元気が出ない… 」そんなときは、体に必要な栄養が足りていないサインかもしれません。 中でも注目したいのが、肝臓で作られる“アルブミン”というたんぱく質です。アルブミンは、筋肉や臓器...
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【介護食のアレンジレシピ：魚編】鰆（さわら）の西京焼きをリメイク
3月も半ばになり、だんだんと温かくなってきたことを実感します。 スーパーなどでも旬の食材をよく見かけるようになってきました。春が旬の食材といえば、たけのこや菜の花、春キャベツなど野菜が多くあり...
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【まとめて作れる介護食】高齢者向け1週間献立と簡単作り置きやわらかレシピ
食事介助を行う皆さんにとって、高齢者の方が食べやすくて、尚且つ栄養バランスのとれた介護食を毎日作るのはとても大変なことですよね。「毎食作るのは時間がかかってしまう」、「レシピのレパートリーが少な...
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【高齢者向け】心臓病の方に役立つ1週間の献立を紹介
高齢者の皆さんやその介護者にとって、心臓病は特に注意が必要な健康課題です。このため、毎日の食事内容は非常に重要です。 そこで今回は、管理栄養士監修の心臓病の方に役立つ1週間の献立をご紹介します。...
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