アレンジレシピ ソフトもち入り簡単お抹茶
★ お抹茶 レシピの紹介
茶筅が無くても簡単お抹茶！
ソフトもちを加えていつもと違うお抹茶が味わえます。
〈2人分材料〉
- そふまる ソフトもち（白） 4枚
- 栗の甘露煮栗 2粒
- こしあん 40g
- 抹茶 2mg
- お湯 200ml
〈作り方〉
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冷凍のソフトもちを袋のまま流水解凍、または冷蔵解凍します。
- 器に抹茶を入れ、お湯を数滴入れてスプーンで練ります。
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先に練っておくことで抹茶のダマができにくくなりますので、そこにお湯を注ぎ入れます。
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最後に、ソフトもち・栗の甘露煮・こしあんを飾り付ければ完成です。
☆ レシピのポイント
抹茶を常温や冷水で溶かす場合はダマになりやすいので、お湯で濃い目に抹茶を作ってから冷やしてください。
ソフトもち（白）12枚入り
歯ぐきでつぶせる
歯ぐきでつぶせるやわらかさの「ソフトもち」。粘りやべたつきを抑えたお餅です。冷蔵解凍して、お雑煮やおしるこに。お餅は心配という高齢者の方にも食べやすい介護食です。1枚あたり19kcal・管理栄養士監修。1個から注文可、まとめ買いでお得になります。
¥570
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