アレンジレシピ お月見みたらしもち(カンロ飴)
★ お月見みたらしもち レシピの紹介
簡単にみたらしのタレを作りたいと思い、カンロ株式会社さんのカンロ食堂のレシピを参考にさせていただきました。
カンロ飴を使うと香ばしいみたらしタレが簡単に作れます。材料をレンジで加熱するだけ!調味料の計量も不要です!
〈1人分材料〉
そふまるソフトもち(白)…4枚
カンロ飴…3個
水…50g
そふまるソフトもち(白)…4枚
カンロ飴…3個
水…50g
〈作り方〉
① 冷凍のソフトもちを袋のまま流水解凍又は、冷蔵解凍します。
② 耐熱容器にカンロ飴と水を入れてラップをします。
③ 電子レンジ600Wで6分加熱します。
④ 飴が溶けたら、スプーンでタレをかき混ぜます。
*飴が溶けるまで加熱を追加してください。
⑤ ①に④のみたらしタレをかけて完成です!
☆レシピのポイント
レンジ加熱後は火傷に注意してください。
少しとろみがついた位で完成ですが、冷めるととろみが強まるので加熱しすぎに注意してください。
ソフトもち(白)
UDF区分:「歯ぐきでつぶせる」
"餅を食べたいがのどに詰まりやすいので心配"
"安全で食べやすいお餅が欲しい"
そんなお声に応えた飲み込みやすいお餅です。特許を取得した独自製法でお餅の粘りを抑えることに成功しました。