認知症予防に！濃厚チョコマグカップケーキ

★ チョコマグカップケーキ レシピの紹介

マグカップと泡立て器だけで簡単に作れる本格カップケーキのレシピを考案しました。
チョコレートに含まれるカカオポリフェノールには、脳を活性化させる効果があります。

〈作り方〉
①マグカップに〇の材料を入れ、かき混ぜます。


②さらに牛乳と卵、油を入れてよく混ぜ合わせます。


③板チョコを割り入れて、濡れ布巾の上に2、3回トントンと落として中の空気を抜きます。


④電子レンジ600Wで2分加熱します。


⑤ふっくらと生地が盛り上がり、竹串で刺して生地が付かなければ完成です。
お好みで粉砂糖をかけてください。

☆レシピのポイント

工程2で混ぜる時は泡だて器を使い、だまがなくなるまでしっかりと混ぜましょう。
高カカオチョコレートを使用し、少しほろ苦さを出しています。