認知症予防に！ ソフトもちデザートプレート
★ ソフトもちデザートプレート レシピの紹介
認知症に効果的な、高カカオチョコレート（今回はカカオ70％）を使用しました。
ソフトもちの優しい甘みとチョコレートソースのほんのりとした苦み、フルーツの酸味が合う不思議な食感のデザートです。
〈2人分材料〉
- そふまる ソフトもち 4枚
- いちご 2個
- キウイフルーツ 8g
- チョコレート（ビター） 10g
〈作り方〉
- 材料を用意し、ソフトもちは流水又は冷蔵解凍してください。
- いちごとキウイフルーツは食べやすい大きさにカットします。
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チョコレートは湯煎して溶かしておきます。
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お皿に盛り付けて、ソフトもちの上からチョコソースをかければ完成です。
ケーキやお好きな果物をのせて豪華に盛り付けて、お好みのデザートプレートをお楽しみください。
☆ レシピのポイント
フルーツが大きすぎると食べにくいため、薄めにカットしています。
ソフトもち（白）12枚入り
歯ぐきでつぶせる
歯ぐきでつぶせるやわらかさの「ソフトもち」。粘りやべたつきを抑えたお餅です。冷蔵解凍して、お雑煮やおしるこに。お餅は心配という高齢者の方にも食べやすい介護食です。1枚あたり19kcal・管理栄養士監修。1個から注文可、まとめ買いでお得になります。
¥570
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