アレンジレシピ 鶏の唐揚げ甘辛キウイソース~レモン果汁入り~
![鶏の唐揚げ甘辛キウイソース](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0620/9336/1337/files/genen-torinokaraage-kiwi-sauce.png)
★ 甘辛キウイソース レシピの紹介
高齢者の方でも食べやすい減塩ソースを考案しました。
キウイの酸味を活かして、減塩のソースにしました。お肉料理におススメです。
〈1人分材料〉
そふまる鶏の唐揚げ甘辛あん…1袋
キウイフルーツ…40g(1/2個)
上白糖…30g
レモン果汁…0.5g
そふまる鶏の唐揚げ甘辛あん…1袋
キウイフルーツ…40g(1/2個)
上白糖…30g
レモン果汁…0.5g
〈作り方〉
① キウイをよく洗い、皮をむき、細かく切ります。
![カットしたキウイ](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0620/9336/1337/files/3_ca94a769-39ee-4bf2-ab85-86f11cd71ec6.png?v=1709106100)
② 鍋にキウイと上白糖を入れ、軽くかき混ぜて中火で加熱します。(アクが出てきたら取ります)
③ キウイの色が変わりとろみがついてきたら火を止め、最後にレモン果汁を加えて混ぜます。
![とろみがついたキウイ](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0620/9336/1337/files/916314bb3aafabb401953a037e4606bd.png?v=1709106101)
④ 鶏の唐揚げ甘辛あんを規定時間電子レンジで加熱し、お皿に盛る。
⑤ 最後にソースを上からかければ完成。
![キウイソースをかけた鶏の唐揚げ](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0620/9336/1337/files/2_46aa305a-8a5f-4313-8d87-2385484d0ddd.png?v=1709106101)
☆レシピのポイント
鶏肉や豚肉のソテー、ステーキなどのお肉料理にも合います。
ディップもおススメです。 鶏の唐揚げ甘辛あんの詳細はこちら