鹿児島産やわらかうなぎ詰合せ
やわらかさ区分:容易にかめる


鹿児島県産うなぎの蒲焼きときざみうなぎを各1個ずつセットにした商品です。皮まで箸で切れるやわらかさにうなぎを仕上げています。ご自宅用にも、ギフトにもおすすめの一品です。
内容量
うなぎの蒲焼き 30g
うなぎの蒲焼ききざみ 25g
× 各1袋
鹿児島県産やわらかうなぎの蒲焼き詰合せ はこちら→
鹿児島県産やわらかきざみうなぎ詰合せ はこちら →
こだわり① 鹿児島県産うなぎを使用
そふまるのうなぎは鹿児島県産のうなぎを使用し、地元九州産のたまり醤油を基調としたタレを用い、ゆっくり時間をかけて丁寧に香ばしく蒲焼きに仕上げ、やわらかく加工したのちに蒸し焼きにしています。
こだわり② 皮までお箸で切れるやわらかさ

やわらかさは、ユニバーサルデザインフード区分容易にかめるを取得。
皮までお箸で切れるやわらかさです。
UDF区分について

栄養量・原材料名
●うなぎの蒲焼き(1食当たり=30g)
栄養量:エネルギー 78kcal、たんぱく質 5.3g、脂質 6.1g、炭水化物 0.5g、食塩相当量 0.4g
原材料名:うなぎ、醤油、砂糖、米発酵調味料、清酒、果糖ブドウ糖液糖、水飴、寒天/調味料(アミノ酸等)、酒精、着色料(カラメル、アナトー)、増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、(一部に乳成分・小麦・大豆を含む)
●うなぎの蒲焼ききざみ(1食当たり=25g)
栄養量:エネルギー 67kcal、たんぱく質 5.3g、脂質 4.4g、炭水化物 1.4g、食塩相当量 0.3g
原材料名:うなぎ加工品(うなぎ、醤油、砂糖、その他)/酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、着色料(カラメル、アナトー)、(一部に小麦・大豆を含む)
※この表示値は目安です。
アレルギー
賞味期限
製造から1年
保存方法
うなぎの蒲焼き・うなぎの蒲焼ききざみ:冷凍庫(-18℃以下)で保存してください。
配送料金について

クール宅急便にてお届け致します。
お召し上がり方について
●うなぎの蒲焼き
電子レンジ 200W 2分 500W 50秒 600W 40秒
●うなぎの蒲焼ききざみ
電子レンジ 200W 1分 500W 40秒 600W 30秒
湯せんの場合は真空袋のまま、沸騰したお湯の中に入れ、3分加熱してください。
商品情報ダウンロード
監修者
上田 稚子(Ueda Wakako) 管理栄養士
大学卒業後、管理栄養士として亜急性期病院にて幅広いライフステージ、様々な疾患に応じた栄養指導をしてきました。現在は、名阪食品株式会社にて介護食ブランド「そふまる」の研究開発に携わっています。
管理栄養士名簿登録番号 第97885号

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