アレンジレシピ みたらしもち
★ みたらしもち レシピの紹介
べたつきを抑え、のどに詰まりにくいお餅をみたらし風にアレンジしました！
高齢者の方でも安心してお召あがり頂けます！
〈4本分材料〉
- そふまるソフトもち（白） 8枚
- 〇砂糖 9g
- 〇醤油 18g
- 〇片栗粉 9g
- 〇水 100cc
- 黒ごま 適量
〈作り方〉
- 冷凍のソフトもちを袋のまま流水解凍又は、冷蔵解凍します。
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竹串にソフトもちを刺します。（1串に2枚）
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鍋に〇の調味料を全て入れ、かき混ぜながら加熱し沸騰させます。
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とろみが付き、透明になったら火を止めます。
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ソフトもちに④のあんをお好みの量かけます。
- 黒ごまをタレの上にお好みの量をかけて完成です。（黒ごまが気になる方は、すりごまを使用してください。）
☆ レシピのポイント
タレは冷めると固くなりやすいので、出来立てをソフトもちにかけてお召し上がりいただくのがおすすめです。
ソフトもち（白）12枚入り
歯ぐきでつぶせる
歯ぐきでつぶせるやわらかさの「ソフトもち」。粘りやべたつきを抑えたお餅です。冷蔵解凍して、お雑煮やおしるこに。お餅は心配という高齢者の方にも食べやすい介護食です。1枚あたり19kcal・管理栄養士監修。1個から注文可、まとめ買いでお得になります。
¥570
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