アレンジレシピ ソフトもち入り水まんじゅう

〈作り方〉

1. ソフトもちを流水解凍します。
2. こしあんを6個分まるめます。
3. ①のソフトもちを半分にカットしておきます。
4. 鍋に☆の粉寒天を入れ、☆の水を浸しておきます。
5. ◎の葛粉を◎の水でよく溶かします。
6. ④の鍋を中火で混ぜながら加熱し、沸騰したら砂糖を加えて更に1分加熱します。
7. 一度火を止め、よく溶かした葛粉を鍋に入れかき混ぜながら加熱します。
8. 火を弱火にし、気泡が出ないよう更に1分かき混ぜながら加熱します。
9. 型に⑧の生地を半分入れ、次に②のあんこと③のソフトもちを入れ、残りの生地を流し込みます。
10. ラップをせずに冷蔵庫で冷やし固めます。
11. 冷やし固まったらお皿に盛り付けて完成です。