アレンジレシピ 関西風白みそ仕立てのお雑煮
★ 白みそ仕立てのお雑煮 レシピの紹介
お餅が食べたいけど、詰まらないか心配という方におすすめ！
ソフトもちを使用した、関西風のお雑煮です。
〈2人分材料〉
- そふまる ソフトもち紅・白 各2枚
- 大根 20g
- 人参（あれば金時人参） 20g
- 里芋 30g
- 椎茸 2枚
- 三つ葉 適量
- ●顆粒だしの素 4g
- ●白みそ 30g
- ●水 360㎖
〈作り方〉
- ソフトもちを流水、または冷蔵解凍します。
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野菜は食べやすい大きさにカットします。
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鍋に●の調味料とお水、カットした野菜（三つ葉以外）を入れ、火にかけます。
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すっと串がささる位に根菜類が柔らかくなれば、白みそを溶いて火を止めます。
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お汁を盛り付け、①のソフトもち、さっと茹でた三つ葉を盛り付ければ完成です。
☆ レシピのポイント
丸い型でくりぬいて丸もちにもしていただけます。
ソフトもち（白）12枚入り
歯ぐきでつぶせる
歯ぐきでつぶせるやわらかさの「ソフトもち」。粘りやべたつきを抑えたお餅です。冷蔵解凍して、お雑煮やおしるこに。お餅は心配という高齢者の方にも食べやすい介護食です。1枚あたり19kcal・管理栄養士監修。1個から注文可、まとめ買いでお得になります。
¥570
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ソフトもち（紅）12枚入り
歯ぐきでつぶせる
喉に詰まりにくいように粘りを抑えたお餅です。かわいらしいピンク色ですので、あんみつに添えたりとアレンジした際に見栄えが良いです。また、白と合わせると紅白のイメージで、おめでたい席に彩を添えます。特許取得商品（特許番号：第6081004号、第5955692号）
¥570
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