【お役立ち情報更新】柚子を使ったアレンジレシピについて掲載しました！
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本日お役立ち情報を更新いたしましたのでお知らせいたします。
日本を代表する柑橘類として、古くから和食の味と香りを引き立てる薬味として使われてきた「柚子」。気分をホッと和ませてくれる爽やかな香りが魅力ですよね。
柚子には、冬に食べると体にうれしい効果もあると言われています。また、高齢者が不足がちなビタミンCは、いつもの料理に柚子を加えることで補えるんです。
今回は、柚子の効能や保存方法、寒い時期にホッと気分が和むようなアレンジレシピを２つご紹介いたします。
ぜひお客様のお役に立てれば幸いです。
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