1.やわらかおせち 飛鳥
【栄養量（1重 315g当たり）】エネルギー 576kcal、たんぱく質 26.0g、脂質 19.1g、炭水化物 75.7g、食塩相当量 3.3g
●鰤照り焼き
【原材料名】ぶり（国産）、砂糖、醤油、みりん風調味料、合成清酒、清酒、片栗粉、麦芽糖調製品、寒天／増粘剤（加工でん粉）、調味料（アミノ酸）、増粘多糖類、酸化防止剤（Ｖ.Ｃ）、（一部に乳成分・小麦・大豆を含む）
●蟹の三色テリーヌ
【原材料名】調味すり身（魚肉（いとよりだい）、卵白、でん粉、その他）（国内製造）、乳等を主要原料とする食品、油脂加工品（植物油脂、食塩、その他）、卵白、プロセスチーズ、かに味噌加工品、ばれいしょでん粉、なたね油、紅ずわいがにフレーク、にんじんピューレ、みりん風調味料、マーガリン、卵黄／ソルビトール、ｐH調整剤、加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、リン酸塩（Na）、増粘多糖類、酒精、着色料（カロチノイド）、グリシン、香料、セルロース、酸化防止剤（V.C)、酸味料、（一部に小麦・卵・乳成分・えび・かに・大豆・ゼラチンを含む）
●お煮しめ
【原材料名】里芋（中国）、人参、醤油、みりん風調味料、砂糖、白だし／酒精、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む）
●松風焼き
【原材料名】鶏肉（国産）、玉ねぎ、パン粉、鶏卵、砂糖、片栗粉、おろし生姜、白ごま、みりん風調味料、醤油、合成清酒、あおさ／調味料（アミノ酸）、増粘剤（キサンタン）、（一部に卵・乳成分・小麦・大豆・鶏肉・ごまを含む）
●やわらか海老の艶煮
【原材料名】魚肉(たい、えび)（タイ、インドネシア、ベトナム、その他）、大豆油、砂糖、食塩、醤油、みりん、発酵調味料、えびパウダー／加工でん粉、セルロース、着色料（紅麹、カラメル、カロチノイド）、増粘剤（加工でん粉）、調味料（アミノ酸等）、ポリリン酸Na、乳化剤、（一部にえび・小麦・大豆を含む）
●紅白なます
【原材料名】大根酢漬（大根、人参、その他）（国内製造）、砂糖、食酢、柚子皮／ソルビット、調味料（アミノ酸）、酒精、酸味料、酸化防止剤（V.C）
●祝蒲鉾
【原材料名】魚肉（いとより、ぐち、たら）（タイ、アメリカ、その他）、液卵白、大豆油、砂糖、食塩／加工でん粉、グリシン、調味料（アミノ酸等）、着色料（紅麹、カロチノイド）、乳化剤、増粘剤（グァー）、（一部に卵・大豆を含む）
●黒豆
【原材料名】黒大豆（中国）、砂糖／ソルビット、（一部に大豆を含む）
●鳴門芋きんとん
【原材料名】砂糖（国内製造）、さつまいもペースト、還元水飴、白生あん/セルロース、クチナシ色素
●数の子
【原材料名】数の子(カナダ)、醤油、還元水飴、砂糖混合異性化液糖、本みりん、かつお節エキス／調味料（アミノ酸等）、酸味料、酒精、カロチノイド色素、（一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む）
●いくら醤油漬け
【原材料名】鮭卵（北海道産）、醤油、発酵調味料、砂糖、食塩、梅酢、たん白加水分解物、リンゴ果汁／調味料（アミノ酸）、甘味料（トレハロース）、酢酸Na、グリシン、糊料（キサンタン）、（一部に小麦・いくら・大豆・りんごを含む）
●市松かにしんじょう
【原材料名】魚肉（タイ、ベトナム、その他）、味付けゆでがに、大豆油、卵白、砂糖、ゼラチン、清酒、乳等を主要原料とする食品、発酵調味料、かにエキスパウダー、鶏卵、食塩、小麦たん白、青のり／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、グリシン、ｐＨ調整剤、ソルビット、着色料(紅麹、カロチノイド)、乳化剤、増粘剤（グァー）、香料、（一部にかに・小麦・卵・乳成分・ゼラチン・大豆を含む）
●伊達巻
【原材料名】鶏卵（国産）、砂糖、助宗たらすり身、でん粉、はちみつ、食塩、発酵調味液／加工でん粉、調味料（有機酸等）、着色料（カロチン）、（一部に卵・大豆を含む）
●国産牛しぐれ煮
【原材料名】牛肉（国産）、醤油、砂糖、みりん風調味料、合成清酒、（一部に小麦・牛肉・大豆を含む）
●栗甘露煮
【原材料名】栗（韓国）、砂糖／ポリリン酸Na
●寿カステラ
【原材料名】全卵（国産）、魚肉すり身（太刀魚、たら、砂糖）、砂糖、みりん、馬鈴薯でん粉、食塩、植物油脂／加工でん粉、酢酸Na、グリシン、カカオ色素、クチナシ黄色素、トウガラシ色素、（一部に卵・小麦・大豆を含む）
●綿ようかん
【原材料名】白こしあん（生あん、砂糖、水あめ）（国内製造）、卵白、砂糖、寒天、グルコマンナンペースト／甘味料（ソルビトール）、トレハロース、酸味料、安定剤（増粘多糖類）、着色料（クチナシ、コチニール）、（一部に卵を含む）
●彩りいんげんムース
【原材料名】いんげん（タイ）、グリンピース、かぼちゃペースト、ほうれん草ペースト、大豆油、卵白、乾燥卵白、食塩／加工デンプン、増粘多糖類、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、（一部に小麦・卵・大豆を含む）
●松竹梅寒天
【原材料名】白あん（国内製造）、砂糖、水飴、寒天、けしの実／炭酸Ca、着色料（赤106、黄4、青1）、漂白剤（次亜硫酸Na）
2.やわらか天ぷらそば
【栄養量（175g当たり）】エネルギー 144kcal、たんぱく質 5.4ｇ、脂質 3.2g、炭水化物 23.2g、食塩相当量 1.9g
【原材料名】具（えび蒲鉾天ぷら（魚肉加工品（えび蒲鉾）（国内製造）、衣（小麦粉）、揚げ油（大豆油・なたね油））、かまぼこ／加工でん粉、セルロース、着色料（紅麹、カラメル、カロチノイド）、グリシン、増粘剤（加工でん粉、グァー）、調味料（アミノ酸等）、ポリリン酸Na、乳化剤、着色料（コチニール）、ｐＨ調整剤、硫酸アルミニウムアンモニウム）、めん（小麦粉、そば粉、砂糖、食塩／乳化剤）、つゆ（そばつゆ（醤油、砂糖、その他）、醤油、デキストリン／調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、カラメル色素）、（一部に卵・小麦・そば・えび・さば・大豆を含む）
3.国産牛のすき焼き
【栄養量（140g当たり）】エネルギー 133kcal、たんぱく質 8.1ｇ、脂質 6.4g、炭水化物 10.6g、食塩相当量 1.8g
【原材料名】牛肉、焼き豆腐、すき焼きのタレ（醤油、砂糖、その他）、卵加工品（液卵、植物油脂、その他）、菊菜、花麩／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、豆腐用凝固剤、カラメル色素、増粘多糖類、ピロリン酸ナトリウム、カロチノイド色素、着色料（赤106、黄4、青1）、酸化防止剤（ビタミンE)、ｐH調整剤、焼成カルシウム、（一部に卵・乳成分・小麦・牛肉・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む）
4.やわらか赤飯
【栄養量】エネルギー 157kcal、たんぱく質 3.5g、脂質 0.6g、炭水化物 34.4g、食塩相当量 0.2g
【原材料名】精白米、赤飯の素（ささげ、食塩）、小豆、食塩／ｐH調整剤、ポリリン酸Na
