●天ぷらそば（1食あたり=175g）栄養量：エネルギー 144kcal、たんぱく質 5.4ｇ、脂質 3.2g、炭水化物 23.2g、食塩相当量 1.9g 原材料名 具（えび蒲鉾天ぷら（魚肉加工品（えび蒲鉾）、衣（小麦粉）、揚げ油（大豆油・なたね油））、かまぼこ／加工でん粉、セルロース、着色料（紅麹、カラメル、カロチノイド）、グリシン、増粘剤（加工でん粉、グァー）、調味料（アミノ酸等）、ポリリン酸Na、乳化剤、着色料（コチニール）、ｐＨ調整剤、硫酸アルミニウムアンモニウム）、めん（小麦粉、そば粉、砂糖、食塩／乳化剤）、つゆ（そばつゆ（醤油、砂糖、その他）、醤油、デキストリン／調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、カラメル色素）、（一部に卵・小麦・そば・えび・さば・大豆を含む）
●博多水炊き鍋（1食あたり=161g）栄養量：エネルギー 144kcal、たんぱく質 9.5ｇ、脂質 7.5g、炭水化物 8.8g、食塩相当量 1.4g 原材料名：鶏の照焼き、水炊きスープの素（チキンエキス、食塩、その他）、キャベツ、玉ねぎ、豆腐、人参／加工でん粉、調味料（アミノ酸）、リン酸塩（Na)、安定剤（加工でん粉）、凝固剤（塩化マグネシウム）、キシロース、増粘多糖類、（一部に乳成分・小麦・大豆・鶏肉を含む）
●金沢おでん（1食当たり=145g）栄養量：エネルギー 96kcal、たんぱく質 6.0ｇ、脂質 4.3g、炭水化物 8.2g、食塩相当量 1.6g 原材料名：大根、卵加工品（魚肉、卵白、その他）、鶏つくね、蒲鉾、かに風味蒲鉾、焼き麩、おでん用調味料／加工でん粉、トレハロース、増粘多糖類、調味料（アミノ酸等）、グリシン、着色料（カロチノイド、コチニール）、リン酸塩Na、ソルビット、増粘剤（加工でん粉、グアー）、酸味料、乳化剤、ｐH調整剤、香辛料、硫酸アルミニウムアンモニウム、（一部に卵・乳成分・小麦・えび・かに・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む）
●国産牛のすき焼き（1食あたり=140g）栄養量：エネルギー 133kcal、たんぱく質 8.1ｇ、脂質 6.4g、炭水化物 10.6g、食塩相当量 1.8g 原材料名：牛肉、焼き豆腐、すき焼きのタレ（醤油、砂糖、その他）、卵加工品（液卵、植物油脂、その他）、菊菜、花麩／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、豆腐用凝固剤、カラメル色素、増粘多糖類、ピロリン酸ナトリウム、カロチノイド色素、着色料（赤106、黄4、青1）、酸化防止剤（ビタミンE)、ｐH調整剤、焼成カルシウム、（一部に卵・乳成分・小麦・牛肉・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む）
●かつ煮（1食あたり=120g）栄養量：エネルギー 213kcal、たんぱく質 9.6g、脂質 13.7g、炭水化物 12.7g、食塩相当量 1.6g 原材料名：どんぶりものの素（液卵、玉ねぎ、その他）、豚肉、パン粉、鶏卵、植物油脂（大豆油、なたね油）、小麦粉、複合調味料（醤油、果糖ぶどう糖液糖、その他）、麦芽糖調製品、砂糖、こしょう／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、酢酸ナトリウム、グリシン、カロチノイド色素、イーストフード（V.C)、酸味料、ピロリン酸ナトリウム、甘味料（カンゾウ）、（一部に卵・乳成分・小麦・大豆・豚肉を含む）
●めばるの煮付け（1食当たり=80g）栄養量：エネルギー 72kcal、たんぱく質 9.8g、脂質 0.8g、炭水化物 5.7g、食塩相当量 1.0g 原材料名：めばる、人参、砂糖、みりん風調味料、醤油、合成清酒、清酒、麦芽糖調製品、寒天、デキストリン、おろし生姜、食塩／増粘剤（加工でん粉）、増粘多糖類、調味料（アミノ酸）、ｐH調整剤、酒精、（一部に乳成分・小麦・大豆を含む）
●牛肉の甘辛煮（1食当たり=70g）栄養量：エネルギー 99kcal、たんぱく質 11.2g、脂質 4.4g、炭水化物 3.5g、食塩相当量 1.0g 原材料名：牛肉、すき焼きのたれ（醤油、砂糖、その他）、ブロッコリー、白だしつゆ、デキストリン、食塩／ｐH調整剤、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、増粘多糖類、酒精、（一部に乳成分・小麦・牛肉・大豆を含む）
●さわらの照焼き（1食当たり=70g）栄養量：エネルギー 68kcal、たんぱく質 7.8g、脂質 0.2g、炭水化物 7.6g、食塩相当量 1.0g 原材料名：さわら、人参、みりん風調味料、砂糖、醤油、合成清酒、清酒、麦芽糖調製品、デキストリン、寒天、食塩／増粘多糖類、増粘剤（加工でん粉）、調味料（アミノ酸）、ｐH調整剤、（一部に乳成分・小麦・大豆を含む）
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