アレンジレシピ おしるこ(やわらかお餅入り)
★ おしるこ レシピの紹介
冬の時期に食べたいおしるこ。
ソフトもちとおいりやお麩をトッピングして可愛くあしらいました!
〈2人分材料〉
そふまる ソフトもち(白)(紅)…各2枚
こしあん…200g
水…160g
おいり又はお麩…お好み
そふまる ソフトもち(白)(紅)…各2枚
こしあん…200g
水…160g
おいり又はお麩…お好み
〈作り方〉
① 冷凍のソフトもちを袋のまま流水解凍又は、冷蔵解凍します。
② 鍋に水とこしあんを入れて、弱火で温めあんこを溶かします。
③ お椀におしるこを注いで、ソフトもちを入れる。お好みでおいりやお麩をかけて完成です。(お麩の場合はお湯でふやかして下さい)
☆レシピのポイント
あんこと水を温めるときは弱火で熱してください。中火や強火だと焦げ付く可能性があります。
ソフトもちを入れて煮詰めるととろけてしまう可能性があります。お汁が出来上がってから入れてください。
ソフトもち(紅白)
「歯ぐきでつぶせる」
"餅を食べたいがのどに詰まりやすいので心配"
"安全で食べやすいお餅が欲しい"
そんなお声に応えた飲み込みやすいお餅です。特許を取得した独自製法でお餅の粘りを抑えることに成功しました。
ソフトもち(白)
「歯ぐきでつぶせる」
"餅を食べたいがのどに詰まりやすいので心配"
"安全で食べやすいお餅が欲しい"
そんなお声に応えた飲み込みやすいお餅です。特許を取得した独自製法でお餅の粘りを抑えることに成功しました。
ソフトもち(紅)
「歯ぐきでつぶせる」
"餅を食べたいがのどに詰まりやすいので心配"
"安全で食べやすいお餅が欲しい"
そんなお声に応えた飲み込みやすいお餅です。特許を取得した独自製法でお餅の粘りを抑えることに成功しました。