アレンジレシピ おしるこ(やわらかお餅入り)
2025.01.06
★ おしるこ レシピの紹介
冬の時期に食べたいおしるこ。
高齢者の方におすすめの粘り気を抑えた「ソフトもち」とおいりやお麩をトッピングして可愛くあしらいました!
〈2人分材料〉
- そふまる ソフトもち(白)(紅) 各2枚
- こしあん 200g
- 水 160g
- おいり又はお麩 お好み
〈作り方〉
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冷凍のソフトもちを袋のまま流水解凍又は、冷蔵解凍します。
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鍋に水とこしあんを入れて、弱火で温めあんこを溶かします。
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お椀におしるこを注いで、ソフトもちを入れる。お好みでおいりやお麩をかけて完成です。(お麩の場合はお湯でふやかして下さい)
☆ レシピのポイント
あんこと水を温めるときは弱火で熱してください。中火や強火だと焦げ付く可能性があります。
ソフトもちを入れて煮詰めるととろけてしまう可能性があります。お汁が出来上がってから入れてください。
ソフトもち 紅白セット
喉に詰まりにくいように粘りを抑えたお餅です。かわいらしいピンク色ですので、あんみつに添えたりとアレンジした際に見栄えが良いです。また、白と合わせると紅白のイメージで、おめでたい席に彩を添えます。特許取得商品(特許番号:第6081004号、第5955692号)
¥1,140
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ソフトもち(白)12枚入り
歯ぐきでつぶせる
歯ぐきでつぶせるやわらかさの「ソフトもち」。粘りやべたつきを抑えたお餅です。冷蔵解凍して、お雑煮やおしるこに。お餅は心配という高齢者の方にも食べやすい介護食です。1枚あたり19kcal・管理栄養士監修。1個から注文可、まとめ買いでお得になります。
¥570
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ソフトもち(紅)12枚入り
歯ぐきでつぶせる
喉に詰まりにくいように粘りを抑えたお餅です。かわいらしいピンク色ですので、あんみつに添えたりとアレンジした際に見栄えが良いです。また、白と合わせると紅白のイメージで、おめでたい席に彩を添えます。特許取得商品(特許番号:第6081004号、第5955692号)
¥570
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