アレンジレシピ おしるこ(やわらかお餅入り)

アレンジレシピ おしるこ(やわらかお餅入り)

★ おしるこ レシピの紹介

冬の時期に食べたいおしるこ。
高齢者の方におすすめの粘り気を抑えた「ソフトもち」とおいりやお麩をトッピングして可愛くあしらいました!

おしるこの材料
〈2人分材料〉
  • そふまる ソフトもち(白)(紅) 各2枚
  • こしあん 200g
  • 160g
  • おいり又はお麩 お好み

〈作り方〉

  1. 冷凍のソフトもちを袋のまま流水解凍又は、冷蔵解凍します。 工程1の画像
  2. 鍋に水とこしあんを入れて、弱火で温めあんこを溶かします。 工程2の画像
  3. お椀におしるこを注いで、ソフトもちを入れる。お好みでおいりやお麩をかけて完成です。(お麩の場合はお湯でふやかして下さい) 工程3の画像

☆ レシピのポイント

あんこと水を温めるときは弱火で熱してください。中火や強火だと焦げ付く可能性があります。
ソフトもちを入れて煮詰めるととろけてしまう可能性があります。お汁が出来上がってから入れてください。

ソフトもち 紅白セット

ソフトもち 紅白セット

喉に詰まりにくいように粘りを抑えたお餅です。かわいらしいピンク色ですので、あんみつに添えたりとアレンジした際に見栄えが良いです。また、白と合わせると紅白のイメージで、おめでたい席に彩を添えます。特許取得商品(特許番号:第6081004号、第5955692号)

¥1,140

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ソフトもち(白)12枚入り

ソフトもち(白)12枚入り

歯ぐきでつぶせる

歯ぐきでつぶせるやわらかさの「ソフトもち」。粘りやべたつきを抑えたお餅です。冷蔵解凍して、お雑煮やおしるこに。お餅は心配という高齢者の方にも食べやすい介護食です。1枚あたり19kcal・管理栄養士監修。1個から注文可、まとめ買いでお得になります。

¥570

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ソフトもち(紅)12枚入り

ソフトもち(紅)12枚入り

歯ぐきでつぶせる

喉に詰まりにくいように粘りを抑えたお餅です。かわいらしいピンク色ですので、あんみつに添えたりとアレンジした際に見栄えが良いです。また、白と合わせると紅白のイメージで、おめでたい席に彩を添えます。特許取得商品(特許番号:第6081004号、第5955692号)

¥570

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