アレンジレシピ 大豆ハンバーグの梅おろしソース～大葉のせ～

★ 梅おろしソース レシピの紹介

高齢者にも人気のハンバーグをソースでアレンジして　いつもとは違う雰囲気でお楽しみいただけるように、レシピを考案しました。
大根おろしと梅でさっぱりとしていますが、ごま油のコクが加わり満足感も得られるソースです。

〈作り方〉

① そふまるの大豆ミートハンバーグをレンジで温めます。

② 大根はすりおろします。

③ 大葉は縦に4等分してから千切り（短めの千切り）にします。

④ 〇の材料をすべて合わせてハンバーグにかけます。

⑤ 千切りした青しそを梅おろしソースの上に天盛りにして完成です。

☆レシピのポイント

大豆ミート入りハンバーグはユニバーサルデザインフード区分「歯ぐきでつぶせる」やわらかさの商品です。

大豆ミート入りハンバーグ

UDF区分：「歯ぐきでつぶせる」

大豆をお肉のような食感や風味に加工した大豆ミートを使用したハンバーグです。