アレンジレシピ 七草粥
★ 七草粥 レシピの紹介
無業息災を願って食べる七草がゆ。
お正月の食べ過ぎで弱った胃にしみる七草がゆをそふまるの人気商品、やわらかごはんで作りました。
〈2人分材料〉
- そふまる やわらかごはん 1袋
- せり 5g
- なずな 5g
- ごぎょう 5g
- はこべら 5g
- ほとけのざ 5g
- すずしろ 10g
- すずな 10g
- 塩 0.8g
- 水 300㎖
〈作り方〉
- 七草をよく洗い、食べやすい大きさに細かくカットします。すずな、すずしろは皮をむき薄切りにします。
- やわらかごはんと水（300㎖）、①のすずな・すずしろを鍋に入れて火にかけます。
- 煮立ったら弱火で3分ほど加熱します。
- 残りの七草を入れてさらに1分ほど加熱し、最後に塩で味を調えれば出来上がりです。
☆ レシピのポイント
そふまるのやわらかごはんを使用することで短い時間で簡単に作れます。
やわらかごはん
歯ぐきでつぶせる
歯ぐきでつぶせるやわらかさの「やわらかごはん」。国産米を使用し、甘みともっちりとした食感を活かして、ふっくら炊き上げました。噛む力が弱くなった高齢者の方にも食べやすい介護食です。管理栄養士監修。冷凍でお届け、電子レンジで簡単調理。1個から注文可、まとめ買いでお得になります。
¥270
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