アレンジレシピ チキン南蛮パイナップルソース
★ パイナップルソース レシピの紹介
人気のチキン南蛮をタルタルソース以外のソースでも楽しめるメニューをと考えました。南国を感じるパイナップルでさっぱりと食べられます。
肉のソテーや唐揚げなどのソースとしてもお勧めです。
〈1人分材料〉
- そふまるチキン南蛮 1個
- パイナップル（缶詰） 30g
- パイナップル缶詰の汁 10g
- バター 4g
- こしょう 少々
〈作り方〉
- そふまるのチキン南蛮を電子レンジで温めます。
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パイナップルを細かいみじん切りにします。
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鍋に②とバター、缶詰の汁を加えて、中火で加熱します。
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バターが溶けたらこしょうで味を整えて完成です。
- ①のチキン南蛮に④のソースをかけて完成です。
☆ レシピのポイント
パイナップルの切り方はお好みでみじん切りやペーストなどに調整してください。
チキン南蛮
歯ぐきでつぶせる
歯ぐきでつぶせるやわらかさの「チキン南蛮」。ふんわりと揚げた鶏肉を特製の南蛮タレに漬け込みました。噛む力が弱くなった高齢者の方にも食べやすい介護食です。塩分0.8g・管理栄養士監修。1個から注文可、まとめ買いでお得になります。
¥680
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