【お役立ち情報】春の山菜レシピについて掲載しました！
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本日お役立ち情報を更新いたしましたのでお知らせいたします。
山菜は年中食べられる野菜とは違い、旬の時期にしか味わえない春の訪れを感じさせてくれる食材です。
山菜と聞くと、「独特の苦味や香りがある」というイメージがあり、苦手という方も少なくないかと思いますが、実はこの独特な風味にこそ、栄養がたっぷり含まれており、優れた健康効果があると言われています。
今回は、春の山菜が持つ栄養素の効果と、高齢者でも食べやすい山菜レシピをご紹介しております。
ぜひお客様のお役に立てれば幸いです。
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