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【お役立ち情報更新】夏バテ予防に栄養豊富なうなぎについて掲載しました!

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本日お役立ち情報を更新いたしましたのでお知らせいたします。

「土用の丑の日」は夏が近づくと頻繁に耳にするフレーズですね。スーパーなどでも、土用の丑の日が近づくとうなぎをよく目にします。しかし、この風習がなぜ始まったのかご存じでしょうか?

うなぎは、栄養豊富な特性から、夏バテ予防に効果的な食べ物とされています。しかし小骨が多い点や、皮に噛みごたえがあることから、特に高齢者の方が食べる際には注意が必要です。

そこで今回は、間もなく訪れる「土用の丑の日」を前に、美味しく安全にうなぎを楽しむためのポイントを提案します。驚きのうなぎの栄養価と、高齢者がうなぎを食べる際の注意点について詳しく解説しております。

うなぎの蒲焼き

 

ぜひお客様のお役に立てれば幸いです。

記事については下記よりお読みいただけます。

【高齢者の夏バテ予防】栄養豊富のうなぎが介護食で食べられる 記事はこちら